СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Селёдку чистим, достаём все косточки, режем на кусочки.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем кипятком, оставляем на несколько мину (5-7), сливаем воду, споласкиваем холодной водой.
Заправляем подсолнечным маслом, добавляем сахар и немного уксуса...смешиваем с селёдкой!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1) 2 целые солёные селёдки
2) 2 большие луковицы
3) Яблочный уксус
4) горсть сахара
5) подсолнечное масло жареное (нерафинированное) 2-3 ст. ложки