СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезать довольно мелко салат, уложить его на большую тарелку, посолить и поперчить. Сверху положить разрезанные пополам яйца, небольшими кусочками нарезанную сельдь. Покрошить зеленый лук. Посыпать салат сверху луком. Полить подсолнечным маслом и соком лимона, сверху посыпать тертым сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ингредиенты:
1) 1 большая жирная селедка
2) 2 пучка зеленого листового салата
3) 10 отварных перепелиных яиц
4) 1 пучок молодого зеленого лука
5) 3-4 ст. ложки подсолнечного масла
6) сок половины лимона
7 150 г твердого сыра типа пармезана или российского
8) морская соль
9) свежемолотый черный перец.