Вкусняшка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Вкусняшка » Золотая кухонька » Кексы с голубикой


Кексы с голубикой

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

В каждой теме будет отдельный рецепт, а ниже желающие, могут оставить свои комментарии и советы.
В дальнейшем, я буду стараться фотографировать весь процесс приготовления пошагово, и скидывать фото лучшего качества, но пока на лучший фотоаппарат я не заработала.)

Этот рецепт, как и многие другие, придуман не мной. А взят с сайта или книг Юлии Высоцкой. Вообще она является моим вторым, но не менее важным вдохновителем, после моего мужа!

Это был день кексов, на меня снизошло вдохновение и я приготовила 4 вида разных кексов.

0

2

ИНГРЕДИЕНТЫ
1) 5 охлажденных белков
2) 1 стакан сахарной пудры
3) 5 ст. ложек муки
4) 250 г миндаля
5) 175 г сливочного масла
6) 200 г голубики (или малины, черники, вишни, я делала с чёрной смородиной)
7) мелко натертая цедра одного лимона
8) морская соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку разогреть до 200°С.
1. Растопить в кастрюльке сливочное масло, миндаль измельчить в блендере.

2. Взбить белки со щепоткой соли, сахарной пудрой.

3. Добавить муку, миндаль, цедру лимона, влить растопленное масло и хорошенько перемешать.

4. Небольшие формочки смазать маслом, наполнить тестом, сверху тесто присыпать ягодами. Выпекать 20 минут.

http://s40.radikal.ru/i088/1007/ca/4ec42e3f142e.jpg

http://s19.radikal.ru/i192/1007/4a/ebf6c7c76fad.jpg

0


Вы здесь » Вкусняшка » Золотая кухонька » Кексы с голубикой